Müllerlatein im Selbststudium
Falls ihr mehr wissen wollt als beispielsweise die optimale Teigzubereitung, dann wechselt einfach den Blog. Weiterlesen
Artikel der Kategorie: Kommentiert
Vorankündigung zur Bürgermeister-Bachatse
Drei Bürgermeisterbewerber zeigen in der ZinßerMühle was sie anbacken können Weiterlesen
Wann hast du das letzte mal über deine eigene Rührsschüssel hinaus geschaut?
Weit über 1000 Menschen haben das die letzten Jahre getan. Erfolgreich, seit 2003 in der ‘Bachatse’. Was auf schwäbisch soviel bedeutet wie gemeinsam zu backen und sich über die letzten Geheimnisse für unvergleichliches, schmackhaftes Gebäck auszutauschen. Weiterlesen
Jetzt ein Glas Maienduft gefällig?
Knospen zerdrücken und in die Tasse damit. Heißes Wasser drüber gießen. Kurz darauf findet Ihr Euch vom angenehmen warmen Frühlingsduft der Rosenblüten umhüllt. Weiterlesen
Ein wirklich leckeres Buch!
Durch alle Seiten hindurch verzaubert dieses Werk mit Rezepten aus dem ‘Nähkästchen’. Richard Bertinet, als Brot Verrückter bezeichnet er sich selbst , ein Franzose in England lebend, schreibt aus der Praxis. Seine Liebe zum Backen sprüht nur so aus den Texten. Weiterlesen
Das Weckle und das Fünfzigerle
Ein bekannter kindlicher Wunsch. Wer hätte nicht gerne beides, das Weckle und das Fünfzig Cent Stück? Besonders jetzt, da das Gerede über die Rezession die Runde macht und Ängste schürt. Weiterlesen