Ist ja nur ein Cartoon. Piero Masztalerz bringt die Bestrebungen der Ernährungsindustrie auf den Punkt. Da ist es gut zu wissen was man isst und trinkt. Aufgeklärte Konsumenten lassen sich nicht so leicht an der Nase herumführen. Bei vielen anderen ist es … Weiterlesen
Liebe Selberbacker, hier ein Hörtipp von mir zum Thema billig und geschmacksarm Existieren oder exklusiv und genussvoll Leben. Dass ich hier einen dritten Weg bevorzuge, der günstig und genussreich das Leben gestaltet könnt ihr euch ja denken. Ich bin gespannt … Weiterlesen
Dioxin im Hühnerei. Ist das der Lebensmittelskandal 8.0? Oder gab es schon mehr Updates? Sicher ist nur, dass es nicht der Letzte sein wird. Als Alternative sehe ich vor allem die Beziehung vom Konsumenten zum Lebensmittel, zum Händler, zum Produzenten … Weiterlesen
Mit 5 Jahren ist Lilli, meine Tochter, dabei Fremdsprache zu lernen: schwäbisch. Nun kann sie also auch übersetzen. Und hat ganz nebenbei heraus bekommen, wie sie meint, dass Papas Backkurs auffordert zum Backen. Sie ist völlig überzeugt die Bachetse, gesprochen ‘bachet se’, … Weiterlesen
Backen ist einfach. Und geht auch fix. Überascht war ich allerdings von Sebastian Dickhauts schnellstem Apfelkuchen der Welt. Der geht extrem fix. Probleme beim Nachbacken dürfte da nur noch die Deutsche Bundesbahn bereiten. Aber seht selbst auf küchengötter.de der schrillste Apfelkuchen … Weiterlesen
Was haben das Bier aus Bayern und ein französisches Baguette gemeinsam? Ganz einfach: das Reinheitsgebot. Das bayrische Bier schon seit 1516 und das Baguette aus Frankreich seit Ende des letzten Jahrhunderts. In den Stuttgarter Nachrichten wird heute berichtet, dass: eine … Weiterlesen
Spätzles-Maschine ade? Neuerfindung verspricht schnelle Spätzle im Schüttelverfahren. Weiterlesen
Hallo? Wo leb ich eigentlich? Das ist wohl ein Witz? Nein? Mein blankes Entsetzen, meine ungläubige Verwunderung über das mitgebrachte Genußobjekt eines Kindes war fast nicht zu bremsen. – Aber, der Reihe nach. Weiterlesen
Wir gratulieren Gerhard Kuttler, dem frischgebackenem hochdorfer Schultes, zu seinem überragenden Sieg. Mit rund 60% der abgegebenen Stimmen eine klare Sache für ihn. Weiterlesen
Hallo liebe Besucher,
Ihr habt seit Montag vergeblich das Video der Bürgermeister-Bachatse gesucht. Seit Sonntag liege ich wegen heftiger Grippe flach. Weiterlesen