Wer bekommts gebacken?
Nun endlich ist es so weit. Die Wahlkampfveranstaltungen sind größten Teils gelaufen. Der schönen Worte sind genug gewechselt. Jetzt schauen wir mal auf das was die Kandidaten schaffen [arbeiten] können. Weiterlesen
Artikel im: Januar 2009
Grippewelle auch in der Mühle
Hallo liebe Besucher,
Ihr habt seit Montag vergeblich das Video der Bürgermeister-Bachatse gesucht. Seit Sonntag liege ich wegen heftiger Grippe flach. Weiterlesen
Müllerlatein im Selbststudium
Falls ihr mehr wissen wollt als beispielsweise die optimale Teigzubereitung, dann wechselt einfach den Blog. Weiterlesen
Vorankündigung zur Bürgermeister-Bachatse
Drei Bürgermeisterbewerber zeigen in der ZinßerMühle was sie anbacken können Weiterlesen
Wann hast du das letzte mal über deine eigene Rührsschüssel hinaus geschaut?
Weit über 1000 Menschen haben das die letzten Jahre getan. Erfolgreich, seit 2003 in der ‘Bachatse’. Was auf schwäbisch soviel bedeutet wie gemeinsam zu backen und sich über die letzten Geheimnisse für unvergleichliches, schmackhaftes Gebäck auszutauschen. Weiterlesen
Tee oder Zucker?
Tee ohne Zucker? Ha, des kansch doch net drengga! [Das schmeckt doch nicht!] Habt ihr das auch schon gehört wenn ihr jemanden eine Tasse Tee angeboten habt? Ah, ok, ihr braucht auch Zucker im Tee. Na dann. Weiterlesen
Jetzt ein Glas Maienduft gefällig?
Knospen zerdrücken und in die Tasse damit. Heißes Wasser drüber gießen. Kurz darauf findet Ihr Euch vom angenehmen warmen Frühlingsduft der Rosenblüten umhüllt. Weiterlesen
Ein wirklich leckeres Buch!
Durch alle Seiten hindurch verzaubert dieses Werk mit Rezepten aus dem ‘Nähkästchen’. Richard Bertinet, als Brot Verrückter bezeichnet er sich selbst , ein Franzose in England lebend, schreibt aus der Praxis. Seine Liebe zum Backen sprüht nur so aus den Texten. Weiterlesen
Das Weckle und das Fünfzigerle
Ein bekannter kindlicher Wunsch. Wer hätte nicht gerne beides, das Weckle und das Fünfzig Cent Stück? Besonders jetzt, da das Gerede über die Rezession die Runde macht und Ängste schürt. Weiterlesen